如何炒熱大頭菜？
1.將白菜切段，洗凈，控幹水分備用。
2.鍋中加入適量的油，中火加熱。
3.加入郫縣豆瓣醬，翻炒紅油。
4.把中火變成大火，加入白菜。
5.撒鹽和味精翻炒。
6.攪拌均勻即可食用。
蕪菁，又名蕪菁、大頭菜、蘿蔔頭、圓根、菜、白蘿蔔，在東北被稱為Buluke，在拉丁語中被稱為Brassicarapa。蕓苔是蕪菁的壹個亞種，它可以形成具有肉質根的兩年生草本植物。肥厚的肉質根可食用，嫩而密，可用於煎炸，烹飪或腌制。它在歐洲、亞洲和美洲都有種植。
2.鍋中加入適量的油，中火加熱。
3.加入郫縣豆瓣醬，翻炒紅油。
4.把中火變成大火，加入白菜。
5.撒鹽和味精翻炒。
6.攪拌均勻即可食用。
蕪菁，又名蕪菁、大頭菜、蘿蔔頭、圓根、菜、白蘿蔔，在東北被稱為Buluke，在拉丁語中被稱為Brassicarapa。蕓苔是蕪菁的壹個亞種，它可以形成具有肉質根的兩年生草本植物。肥厚的肉質根可食用，嫩而密，可用於煎炸，烹飪或腌制。它在歐洲、亞洲和美洲都有種植。