做雪花蛋糕需要烤箱嗎?如何用烤箱制作雪花蛋糕?
做雪花蛋糕需要烤箱嗎?雪花蛋糕的制作方法有很多種,有的可以用烤箱制作,有的可以用不粘鍋制作,所以做雪花蛋糕可以用烤箱,也可以不用烤箱,主要看個人做法。
幾乎與臟包同時出現的,當然還有雪花蛋糕,餅幹+牛軋糖+幹果,讓它擁有了與傳統牛軋糖完全不同的口感。濃郁的牛奶香和堅果香生成出來,加上脆脆的,可以壹次性滿足各種零食的欲望,再加上小清新的顏色,迅速刷爆朋友圈。
如何讓雪花在烤箱裏變脆:黃油58克;蔓越莓70克;奶粉45克;餅幹160克;棉花糖120g;堅果70g(根據個人喜好);菱角36克;適量的裝飾奶粉(表面)
練習:
1.稱好各種材料,放在烤盤裏。將餅幹、蔓越莓和堅果放入烤箱,烤箱可以調整到70度長,這樣可以保持餅幹、蔓越莓和堅果的溫度,這樣會更好地融入棉花糖,方便使用。
2.將黃油放入鍋中用小火融化,然後加入菱角融化。
3.黃油和棉花糖融化後,倒入棉花糖,不斷攪拌,幫助棉花糖快速均勻融化。
4.將棉花糖和黃油均勻融化。
5、快速均勻的倒入奶粉;奶粉和棉花糖需要完全融合。
6.在烤箱裏預熱堅果和蔓越莓,倒入餅幹。
7.快速攪拌,稍微攪拌均勻,然後轉移到剛剛剩下余溫的烤盤裏。
8.拿起雪花蛋糕,用手反復揉搓,畫出來,讓棉花糖均勻地裹在堅果餅幹上。這個雪花蛋糕也會有嚼勁,不硬。
9.把揉好的雪花酥放在金盤的壹角,壓壹下粗略定型;另外兩個角可以用刮刀整形。
10,做完後,利用余溫,迅速把奶粉篩勻在上面,然後翻過來,另壹面撒上壹層奶粉。
雪花酥好吃嗎?又香又甜。又好看又好吃,而且不油膩。小孩大人都喜歡。但是二十多美元的東西有點貴。哈哈,可能我嘗完就不會再吃了吧?
贊美是必須的。買回來好幾次。味道真的很好。很軟,壹點也不硬。材質不錯,但是價格有點貴,哈哈?不管怎樣,這很好
直到有人拿過來給我吃,我才知道有雪花酥,然後在網上買了嘗了嘗。感覺味道和別人不壹樣。網上買的又膩又甜,別人給我的卻是酥。相比之下,我更喜歡脆脆的,甜度適中的...畢竟是網上的名人美食,真的很貴。味道也壹般。