東阿阿膠糕怎麽做？
1.8年黃酒，阿膠現成。
2.拿出阿膠，很硬！
3.打碎成小塊方便融化，放入容器中，在黃酒中浸泡至少三天，同時攪拌。
4.將阿膠浸泡至融化，攪拌均勻。
5.倒入不粘鍋，小火慢燉。繼續從底部攪拌。千萬不要糊鍋。
6.煮稠後加入冰糖粉使其融化，再加入大棗，繼續煮壹會，最後加入核桃仁、黑芝麻、枸杞，攪拌均勻後離火。
7.提前準備好有保鮮膜的容器，將煮好的阿膠糕倒入其中，抹平。
8.冷卻後，放入冰箱冷藏壹夜。
9.第二天取出切片。
10.我悄悄切的又粗又厚，壹次只取壹塊。
11.然後放入集裝箱冰箱冷藏。