都說香蕉的熱量高，為什麽它卻是減肥的人最愛吃的水果？

香蕉是高熱量、高澱粉的水果，每100克果肉的熱量高達91大卡，在壹些熱帶地區，香蕉是被作為主食來食用的。香蕉果肉營養豐富，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克，此外，還含多種微量元素和維生素。這麽高的熱量，減肥的人還能吃嗎？

減肥的朋友確實要避免壹些高熱量的食物，但是這是相對而言的，並不是完全不能吃高熱量食物，每100克香蕉果肉的發熱量91大卡，大約是壹根香蕉熱量80大卡左右，而1兩米飯含有熱量145大卡，也就是說3根香蕉的熱量和壹碗2兩米飯的熱量是差不多的，但吃三根香蕉比吃壹碗米飯有飽腹感。?

香蕉中還含有壹種濃度很高的色氨酸名叫：五羥色胺(serotonin)。五羥色胺在人體內又叫血清素，可以有效控制食欲，提高飽食中樞的敏感性，在減肥過程的飲食控制中，降低饑餓感，使減肥過程更輕松容易達成，其又能轉化為褪黑素（Melatonin）。

褪黑素具有改善睡眠、調節時差、抗衰老、調節免疫、抗腫瘤等多項生理功能，但對於減肥的朋友來說，褪黑素最大的作用是生成棕色脂肪。棕色脂肪雖然是脂肪，但是其負責分解引發肥胖的白色脂肪，將白色脂肪轉化成二氧化碳、水和熱量。它可以加快人體新陳代謝，促進白色脂肪消耗，是我們減肥的好幫手。