素大白菜燉粉條怎麽做好吃

素大白菜燉粉條的做法：

食材：粉條，大白菜，鮮貝露，鹽，蠔油，食用油，大蒜。

1、準備好所需要用到的所有食材，粉條需要提前放入清水中浸泡，直到完全泡軟沒有明顯的硬心就可以操作了。

2、大白菜清洗幹凈，去掉根部，將菜幫和菜葉分開，切成塊。

3、鍋中添加少許食用油，將大蒜切成片之後放入鍋中快速煸炒出香味。

4、再將大白菜幫放入鍋中，因為菜梆比較厚，所以要先放入再炒不然不容易炒熟。

5、加入鮮貝露，大火快速翻炒均勻，直到將白菜中的水分炒出來，這樣白菜就更加容易入味。

6、白菜幫有些炒軟之後，再將白菜葉放入鍋中繼續翻炒。

7、加入壹勺鹽，翻炒均勻。

8、再加泡軟的粉條放入鍋中和白菜壹起翻炒。

9、加入壹勺蠔油翻炒過後蓋上鍋蓋燜壹分鐘左右，讓粉條入味時間到了，打開鍋蓋再翻拌均勻，就可以關火出鍋了。