長豆角豬肉餡餃子怎麽做好吃，長豆角豬肉餡
主料
長豆角
150克
豬肉
150克
面粉
適量
輔料
油
適量
鹽
適量
十三香
適量
蔥花
適量
姜
適量
生抽
適量
步驟
1.面粉加清水活成光滑的面團，蓋上濕布醒發三十分鐘
2.長豆角摘掉兩端，切長段
3.鍋中燒開水，放入長豆角煮兩分鐘
4.切成末
5.豬肉入料理機中打成泥，加入鹽，十三香，鹽，少許涼白開攪拌均勻
6.姜切泥，蔥切末
7.鍋中熱油，下入姜末爆出香味關火
8.熱油澆入肉餡中
9.蔥切末
10.蔥花和長豆角放入肉餡中攪拌均勻
11.面團揉成長條，揪成劑子，搟成皮
12.放入餡料，兩手捏合
13.包成餃子
14.入蒸鍋中水沸後蒸10分鐘，關火後兩分鐘開蓋