日本金槍魚生魚片用什麽醬最好？妳能自己做嗎？
個人覺得日本金槍魚生魚片蘸紫蘇醬芥末醬油最好吃。當然，妳可以自己做。
我們做紫蘇醬需要的食材有紫蘇葉、扇貝肉、蝦仁、魚露。調料有蒜、糖、耗油等等。我們先去超市，買所有需要的食材。然後我們先把扇貝肉和蝦泡在水裏。然後在泡扇貝肉和蝦的同時，我們可以把蒜皮剝掉，然後洗幹凈，放在案板上，用菜刀剁成蒜末。之後，我們把它放在儲備。然後也可以把買來的紫蘇葉洗幹凈，然後放在案板上剁碎，再剁成泥備用。然後在扇貝肉和蝦浸泡後。
在鍋裏放油。當油沸騰時，我們在鍋裏炸碎大蒜。我們先把蒜末炒到金黃色，然後加入泡好的扇貝肉和蝦米翻炒。當扇貝肉和蝦米變成金黃色時，我們加入紫蘇葉切碎的羅勒糊，然後當紫蘇葉也炒到最高顏色時，我們加入油耗、魚露和少許糖翻炒。就是這樣。用這種調味汁蘸金槍魚很好吃。芥末醬油蘸壹下就很簡單了。妳可以去附近的超市買壹瓶醬油和壹根芥末，然後把芥末擠到小碗裏，加壹點醬油，就這樣。然後吃金槍魚的時候可以蘸著吃。金槍魚的話，也可以去超市買切好的金槍魚，也可以買回來自己切。自己切的話要先洗幹凈，然後把金槍魚的皮去掉，然後用紙巾吸幹水分，再切成5毫米左右的厚片，然後就可以放在盤子裏了，可以滴幾滴檸檬汁。最後可以蘸芥末醬油或者紫蘇葉醬。兩種蘸醬都很好吃。