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油炸小海魚幹下飯怎麽做吃?

下飯炒幹小海魚。

佐料

小魚幹和青椒

佐料

海鮮醬油料酒

用下飯油炸幹小海魚的步驟

1.?將幹的小海魚用水沖洗幾次,然後在水中浸泡壹會兒,去掉鹹青椒,切絲。

2.?鍋裏放油,倒入泡好的魚幹。大火翻炒,直到魚半幹。小火翻炒。同時倒入壹勺海鮮醬油和壹勺料酒。最後等魚幹了,放入青椒翻兩遍。

技巧

炒的時候用筷子翻炒不然魚幹會碎。放多少醬油取決於魚幹的鹽度。