鱔魚骨頭湯有什麽作用？
鱔魚具有補中和血、通經活絡的作用，與黨參、當歸、強筋壯骨配伍，效果更顯著。當所有這些材料壹起使用時，它具有補氣養血、強筋壯骨、通絡止痛的作用，適用於氣血虛弱、筋骨無力或疼痛、跌打損傷骨折。
魚類和黃鱔營養價值高，有助於患者體質的改善。特別適合身體虛弱、氣血不足、營養不良的人食用。骨頭湯可以提高免疫力。
黃鱔肉質鮮美，刺少，肉厚，常生活在水田、江河、溪流、池塘、運河、湖泊的泥底。黃鱔有壹個特殊的形狀。它不是像淡水魚那樣扁平的紡錘形身體，而是壹條長長的蛇形身體，前大後小。它的身體可分為三部分:頭、軀幹和尾巴。