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水潺粉絲的做法步驟圖,水潺粉絲怎麽做好吃

用料

水潺 6只

香脆炸粉 適量

料酒

椒鹽

水潺粉絲的做法

將水潺去頭去尾洗凈,大約2cm切段,拿料酒,鹽,白糖,腌壹個小時

將香脆炸粉(也可面粉)倒入碗中,鍋中熱油,筷子試壹下有小氣泡出來。

將水潺均勻的裹上炸粉(面粉)入鍋炸至金黃撈出,等全部炸好後,再全部重新入鍋復炸壹次,撈出裝盤撒椒鹽。