七夕的特色美食是什麽?
吃聰明的食物
中國情人節的飲食習俗因地而異,壹般稱之為巧食。其中,餃子,面條,牛油果,餛飩和其他食物用於這個節日。吃雲面,得是露珠做的,吃了能得巧意。還有很多民間糕點店,喜歡做壹些有織女形象的酥糖,俗稱“能人”、“巧酥”,賣的時候還叫“送能人”。這種習俗至今在壹些地區流傳。
適當的水果是七夕節最著名的節日食品。妥妥的水果,又叫“琪琪果”,樣式很多。主要材料是油、面粉、糖和蜂蜜。在宋代,適當的水果已經在市場上出售。正當果的做法是:先將白糖放入鍋中融化成糖漿,再與面粉、芝麻混合,攤在桌上,晾涼,用刀切成長方塊,最後折成紡錘形正當果胚,煎至金黃。手巧的女性還會創作各種與七夕傳說相關的圖案。
此外,《乞巧》中使用的瓜果也有很多變化:要麽將瓜果雕刻成奇花異鳥,要麽在瓜皮表面浮雕花紋;這種瓜叫“花瓜”。