年夜飯有哪些吉祥的菜？
除夕吉祥菜的寓意。
除夕夜有比水煮魚更多的吉祥菜肴
“魚”與“魚”讀音相同，表示家中食糧有余，財運亨通。
除夕的吉祥菜是豐盛吉祥的——雞燉蘑菇
“雞”和“吉”發音相近，寓意富貴吉祥。
除夕快樂吉祥菜-紅烤豬手
過年壹定要有豬手和海苔，代表發財。
除夕的吉祥菜肴正在興起——糖醋排骨
肋骨都是小段，說明在穩步上升。
除夕的吉祥菜——炒豆芽，萬事如意
黃豆芽形似如意，寓意萬事如意。
煮薺菜--除夕吉祥菜。
薺菜聽起來像“聚財”，寓意吉祥。
年夜飯的吉祥菜壹路順風——涼拌蓮藕片
脆脆的蓮藕片取其形，寓意道路通暢。
在北方，餃子和面條壹起煮，叫“金線穿金錠”，炒青菜豆芽也叫“親親熱熱”、“如意吉祥”(取其形)。
“百花”通常指膠或蝦膠，如“百花魚肚”、“江南百花雞”、“百花釀香菇”。因為成語“錦繡百花”，所以“百花”有時是從“錦繡”衍生出來的，比如“錦繡玉荷包”。
壹帆風順——原指烹飪新鮮螃蟹，用蟹蓋比喻航行。
狀元和鍋——扇貝、蝦、生香腸、水發筋等。