吃什麽食物清腸排毒？
1，綠葉菜。許多研究證明，綠葉蔬菜中的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學物質有利於減少汙染物的吸收，促進其從腸道中排泄，提高肝臟的解毒能力，降低致癌物的致突變性。建議每天至少吃半斤綠葉蔬菜，如大白菜、菠菜、菊花、芹菜、油麥菜等。
2、海帶。海帶中含有褐藻糖膠、褐藻酸等物質，可以降血壓、降血脂。特別是海帶中的活性物質，可以與食物中的致癌物質結合，帶出體外。此外，海帶還含有豐富的微量元素，如碘、鐵、鈣等。
3、木耳。黑木耳富含可溶性膳食纖維，是著名的潤肺解毒食品。能促進腸道蠕動，有效與膽固醇結合，預防高血脂。現代醫學認為，黑木耳中含有的壹種植物膠具有很強的吸附力，可以將殘留在人體消化系統中的灰塵和雜質集中起來，然後排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
4.燕麥。燕麥不僅含有豐富的纖維素和半纖維素，可與重金屬結合，還含有豐富的β-葡聚糖等可溶性膳食纖維，對降低血糖、預防高血脂有很大幫助，還能促進食物中汙染物的排出。
5.西蘭花。西蘭花除了含有豐富的維生素、礦物質、葉綠素、β胡蘿蔔素等基礎營養物質外，還含有豐富的吲哚、硫氰酸鹽等有益成分，有助於排除體內毒素，從而減輕腎臟負擔，有助於預防癌癥。
擴展數據:
早上空腹喝壹大杯白開水或者蜂蜜水可以幫助我們通便。還可以多吃壹些谷類食物，如綠豆、紅豆、薏米、燕麥等，清熱解毒、祛濕利尿的功效很好。再比如蔬菜、水果、海藻，這些都有分解毒素、凈化血液的作用。
清腸排毒的飲食需要註意全天多喝水，選擇溫白水、加蜂蜜的白水或熱檸檬汁，不能喝可樂等碳酸飲料，也不能喝牛奶或咖啡。選擇橄欖油作為食用油，烹飪時不要加太多，也不要用太多的調料，尤其是鹽，否則可能會導致缺鉀、尿閉、汗閉，而達不到清腸排毒的目的。
參考資料:
人民網-清腸排毒的常見食物。