如何蒸饅頭幹松軟好吃竅門
步驟如下:
1、在溫水裏加入糖,不要太多,饅頭太甜反而不好,加糖水水和面揉成圓的基本就算饅頭了,但是不要太大,熱脹冷縮,太大也不美觀。
2、壹些家用電飯煲買的時候會有專門蒸東西的器具,在電飯煲裏加開水,這樣更省時間,把饅頭放在器具上面慢慢蒸,等待壹段時間就差不多了,可以用筷子碰壹碰,看看松軟程度,感覺軟軟的,又有香味,那就好了。
3、先打開電飯煲冷卻壹段時間,不要太長,饅頭冷了就不好吃了,把電飯煲開到保溫就行,再和上,等到吃飯就可以弄出來吃了,這個吃起來壹定是軟軟的,甜甜的,可口宜人,可搭配壹些調味品或者榨菜壹起吃,味道很好。