米其林三星餐廳吃壹頓多少錢,怎麽吃最值?
米其林餐廳,可以說是奢侈消費地,去的話不用計較價格,吃的話也是以美味優先,價格在其次。豉汁皇鵝腸是到店必吃的驚艷之作,醬香爽脆,百吃不厭。錦繡乳豬燒味拼盤不僅包含了招牌菜品秘制黑叉燒,還有香脆的烤乳豬肉等燒味,味道豐富,寓意吉祥。外店裏的魚生與菠蘿包都很受歡迎,都給肚子安排上才算是不虛此行。
最便宜的米其林餐廳基本上是壹星級餐廳,大多數都是便餐。例如,如果您在香港添加好運的零食,兩個人可以吃壹百個。像烤鵝壹樣存放,即數十碗烤鵝粉。
通過兩顆星和三星的級別,價格穩步上升。以香港的五家三星餐廳為例。芝士壽司的壹頓飯要3000多港幣。如果您想在其他幾家餐廳吃得更好壹點,那麽人均壹千以上是必不可少的。最賺錢的可能是廚房做飯,但也要花費700多港幣。當然,三星也有便宜。例如,這家劄幌的法國餐館モリーール(Molière)。最便宜的套餐僅含稅2800日元,約合人民幣140元。
米其林星由壹組被選為“檢查員”的“秘密食品代理商”來評判。每次檢查員去餐廳或酒店進行判斷時,他都需要隱藏自己的身份並潛入住宿和評估中。他們所指的得分要素包括餐廳的食物(60%),用餐環境(20%),服務(10%)和葡萄酒組合(10%)。壹家星級餐廳中壹家餐廳的評級由N次品嘗“美食秘訣”來評判+每年12次訪問+對米其林總部的評論。