蝦仁日本豆腐的做法，蝦仁日本豆腐怎麽做好吃
豆腐中浸潤了蝦仁的鮮味,蝦仁又借助了豆腐的嫩滑,加上葫蘿蔔和青豆的點綴,整道菜色彩艷麗,鮮香滑潤,相得益彰.
用料主料:日本豆腐2塊,蝦仁300克
配料:1.葫蘿蔔半根,青豆50克,蔥、姜少許
2.鹽5克,油10ml做法1.將日本豆腐切成厚1cm的圓片,蝦仁洗凈去除蝦線備用.
2.將葫蘿蔔切成菱形片,青豆洗凈瀝幹,蔥、姜切絲備用.
3.鍋中放入油,待7成熱時,放入葫蘿蔔翻炒片刻後加入100克水,大火燒開,放入蔥、姜絲,待煮出香味後,放入蝦仁.
4.待蝦仁變成粉色後,放入日本豆腐,輕輕翻炒,最後加入青豆,調入鹽即可.