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雞蛋蒸蝦的家常做法

食品

兩個雞蛋

水1碗

適量的油

適量的鹽

蔥適量

蝦適量

制作時間:10-20分鐘

就餐人數:

步驟

1

準備材料。

2

鹽焗蝦去殼。

把雞蛋打入碗中。

在溫開水中加入壹些鹽,攪拌均勻。

打破雞蛋。

邊打邊倒溫水。

過濾蛋液。

倒入盛有蝦的碗裏。

蓋上保鮮膜,用熱水蒸約15分鐘。

10

蒸好後放入壹只蝦,撒上蔥花,再燉些油。