玉米粒的吃法
苞米它是大家生活起居中很普遍的食品,而且是鄉村更為關鍵的壹種種植物。苞米由於其吃起來的味兒很甘甜而且營養元素十分高針對身體也有例如降血壓、降低血脂、提高抵抗力、防衰老這些作用而十分的備受熱烈歡迎。大家吃玉米全是吃的玉米,生玉米的作法有很多,下邊就來詳解壹下生玉米的做法大全。
壹、椒鹽玉米粒
原材料
瓶裝玉米1罐,生雞蛋1個,吉士粉適當,香辣少量,小蔥1根
作法
1.齊備全部所需原材料
2.將玉米瀝幹水份,放進碗中,打進壹個雞蛋
3.添加適量吉士粉,能夠適度多放些,以致玉米較為有歷史感
4.充足攪拌,使玉米勻稱裹滿雞蛋液
5.鍋裏加適當油,比燒菜稍多壹些,燒至七、八成熱時倒進玉米,不必馬上用鐵鏟轉動,等候約30秒再用鐵鏟攪散
6.炒兩下停壹會,不必壹直滾動,待玉米呈橙黃色後歇火,趁著熱撒進香辣和蔥段,翻拌就可以
二、口味玉米
原材料
玉米 絲瓜 香腸 紅蘿蔔 食用鹽 油 味精 白砂糖 木薯澱粉
作法
1.用少量水將玉米打焯,想法水不必過多,焯過的水要碗收起來,壹會用
2.絲瓜,紅蘿蔔,香腸滾刀塊兒。焯玉米的水放涼後,裏邊添加小量木薯澱粉,用以水澱粉勾芡。
3.熱鍋給油,添加絲瓜丁,胡蘿蔔丁,香腸丁,煸炒2分鐘後,添加玉米。
4.添加食用鹽,味精,白砂糖,再次煸炒3分鐘,添加澱粉水。
5.起鍋,擺盤,照相。
6.品味
三、五彩玉米
原材料
玉米水果罐頭300克,辣椒80克,扁豆粒水果罐頭50克,香腸50克,紅蘿蔔30克,食用油適當,鹽適量,雞精適當,米酒適當,芡粉適當
作法
1.玉米水果罐頭和扁豆粒水果罐頭控幹水份,預留。
2.辣椒去蒂,去子,清洗,切切丁。
3.香腸切切丁,預留。
4.紅蘿蔔削皮,清洗,切切丁。
5.炒菜鍋置火上,下油燒開,放進胡蘿蔔丁用火災煸炒。
6.炒至紅蘿蔔變松時,放進辣椒丁再次煸炒。
7.青椒炒蔫後,放入玉米水果罐頭、扁豆粒水果罐頭和香腸丁壹起煸炒。烹入米酒,並放鹽和雞精調料,炒勻後用水澱粉勾芡就可以。