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清燉牛肉只加三種調料

我認為清燉牛肉只加三種調料,能保持牛肉的原汁原味,讓湯汁更加鮮美。

首先將牛肉切塊焯水去血沫,然後放入鍋中加入清水。

只需添加姜片、蔥段和鹽這三種調料,姜片去腥,蔥段增香,鹽提味。小火慢燉,讓牛肉充分吸收調料的味道。