雞椰子的做法步驟
首先，雞椰的食材很精致。準備材料是海南文昌雞、椰子水、椰子肉、姜末、檸檬、胡椒粉和醬油。文昌雞鮮嫩，可以去市場采購。最好是現在就殺，去掉雞的內臟，然後把整只雞剁成塊。去水果店買2個新鮮的椰子，倒進鍋裏，加壹點純凈水。畢竟光靠椰子水是不夠喝湯的。椰汁燒開後，倒入雞肉；烹飪大約需要5分鐘。
將準備好的高良姜洗凈，切成姜末。檸檬洗凈，切小口，放入湯碗中，辣椒洗凈，剁碎；另外，取壹個碗，倒入少許生姜和少許胡椒粉，然後加入醬油攪拌均勻；拿油鍋往醬油碗裏倒壹點花生油。讓香氣更濃郁。有些人可能不太了解蔣莎。事實上，蔣莎的烹飪非常美味，而且香氣撲鼻。大家應該都吃過蔣莎雞吧？真的很棒，所以雞椰用高良姜做調料是很棒的組合。
壹般吃雞椰不能只吃雞。妳得先喝1-2碗湯。這湯是精華。妳必須慢慢地喝湯。放心吧，不然燙到嘴就不好了。慢慢品嘗壹碗雞湯真的很棒。其實吃雞椰也可以變成火鍋。壹般可以準備壹些自己喜歡的配菜，比如肥牛、金針菇、玉米、香菇、紅薯粉、娃娃菜、生菜、菊花、牛肉丸、土豆、芋頭、生菜、蓮藕片、餃子。這些是我們日常喜愛的食物。而且在菜市場買回來也不會太貴。想吃什麽就吃什麽，不用擔心費用問題。在外面吃飯，壹個菜要十幾塊錢。