粽子怎麽做才好吃？
材料:糯米粉、黑芝麻50克、花生10克。
輔料:白糖、豬油50g。
糯米粉制作湯圓的實踐
1，黑芝麻和花生的比例是五比壹。將黑芝麻和花生分別放入微波碗中，用微波中大火分別刺兩分鐘和五分鐘，使芝麻和花生熟，也可以用幹鍋小火煎。
2.將炒好的芝麻和花生放涼，根據個人喜好加入適量白糖，用料理機磨成芝麻糖粉。
3.將相當於芝麻的熟豬油加入芝麻糖粉中，攪拌均勻。
4.取壹個平板，上面撒壹層薄薄的熟糯米粉，然後將芝麻餡揉成小球，放在平板上，放入冰箱冷凍三個小時以上。
5.取適量糯米粉，分次加入溫水，揉成軟硬適中的糯米粉團。取壹小塊糯米粉面團，放入開水鍋中煮熟，與生糯米粉面團混合均勻。
6.將面團分成大小適中的劑，搓圓壓平，裹上凍芝麻餡，包起來。
7.往鍋裏加水。水燒開後，放入餃子。餃子熟了浮起來就可以吃了。