鹵豬肚的做法大全家常竅門

提前準備原材料:

廖排骨萃取鹵料,生姜片, 蒜仁, 幹尖椒, 鹽,味精,麻椒，豬小肚壹個.

制做流程:

1.做前將豬小肚都燒開水祛除白沫子, 這步很重要,會立即影響鹵出去的味兒和味道

2.準備好全部原材料後, 放進廖排骨萃取鹵料，添加適量水和鹽。放進別的原材料。

3.將豬小肚放到壓力鍋底.隨後就燒開的鹵汁倒進, 留意看壹下鹵汁的色調,假如覺得太淡得話,最好是添加適量的生抽, 以提升鹵菜的上色.

4.壓力鍋上汽汽車後火災十分鐘, 隨後改慢火三十分鐘.

5.歇火後豬小肚取下切成片, 加適當香色拉油,雞精和蒜末拌壹下就可以擺盤。