胃出血的飲食

1.紅燒甲魚:

材料:1甲魚，重約250 ~ 500克，蔥、姜、冰糖。

制作方法:烏龜去頭去內臟，洗凈，切塊。用植物油煸炒，加入姜、蔥、冰糖等調料，然後煮醬油、黃酒，加適量水，小火煨至焦爛。

功效:本方具有滋陰養血的功效，適用於因便血而陰虛的患者。

胃出血患者的食療原則是避免刺激性食物和酸性食物，如檸檬、油炸食物、辣椒和各種含酒精的食物。

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