自己做的月餅可以放多久？

自制月餅可以放多久，這取決於月餅的配方。壹般來說，做好的月餅可以在室溫下保存7~10天，冷藏下可以保存1個月以上。如果使用奶油、蛋黃醬等高溫原料的月餅，在室溫下只能保存3~5天，冷藏下可以保存1個月以上。如果使用油炸月餅，在室溫下可以保存7~10天，冷藏下可以保存1~2個月。