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花雕熟醉蟹的做法,花雕熟醉蟹怎麽做好吃,花雕

制作方法如下:

1、去掉花雕酒以外其他材料全部倒入鍋中。

2、大火煮開轉小火煮10分鐘再倒入花雕酒繼續煮開之後關火,放涼。

3、螃蟹冷水入蒸鍋,大約15分鐘。

4、晾涼後的料子濾去香料。

5、再把螃蟹浸泡在料汁中加蓋或保鮮膜包起來冰箱冷藏24小時。