豬皮的最新價格是多少？如何做好飯？
豬皮多少錢壹斤？
不同地區豬皮價格不同。目前，河南省商丘市梁園區豬皮批發價4.5元/斤，河南省焦作市武陟縣3.3元/斤，貴州省貴陽市花溪區3元/斤，山東省臨沂市莒南縣3.5元/斤，遼寧省沈陽市大東區2.75元/斤，貴州省畢節市納雍縣2。
豬皮怎麽做好吃？
1，豬皮果凍
做法:準備好豬皮、料酒、鹽、小蘇打、陳醋、辣椒油和豬皮，鍋中加入適量的水，加入少許料酒，然後將豬皮煮至筷子可以輕輕插入。把豬皮拿出來，放在盆裏，拿出刀，刮掉多余的油，清洗幹凈，然後切成小塊。
2、香菇豬皮鍋
做法:將豬皮用清水浸泡，然後切片，加入壹勺面粉，倒入少許白醋，用力擠壓，清洗幹凈，準備適量的幹香菇，用清水浸泡，去根，準備壹把長豆角和壹個土豆，去皮，切成小塊，準備幾個大蒜，切片備用。將砂鍋加熱，刷上植物油，將蒜片和蘑菇壹起翻炒。聞到香味後，倒入豬皮翻炒片刻，將豬皮炒香。倒入半鍋開水，加入食材，轉小火燉15分鐘。15分鐘後加入土豆和豆角，蓋上鍋蓋燉10分鐘。
3.蘑菇扒豬皮
豬皮油炸，豬皮用溫水泡軟，泡幹香菇，泡好的豬皮切成小塊備用，泡好後的香菇切絲，肥肉切少許，姜洗凈切絲，大蒜洗凈切片備用。熱鍋放涼油，放入五花肉翻炒出油，再放入蒜和姜片翻炒出香味。加入香菇，翻炒均勻，加入豬皮沫，翻炒均勻，加入壹勺料酒和壹勺醬油，翻炒均勻，將食材翻炒至顏色最高。加入浸泡過蘑菇的水，煮沸。然後小火煨10分鐘。
4.豬皮紅燒肉
做法:五花肉洗凈，水煮開，準備壹小碟，加入蜂蜜和醬油拌勻。壹片炸好的豬皮，刷上準備好的醬料，給豬皮壹個底色。鍋裏燒熱油，把豬皮煎至金黃色，再把鍋裏的油燒熱，倒入五花肉，炒出多余的脂肪，然後把豬皮切成三角片，放在小碗裏備用。再次加熱鍋中的油。油燒熱後，放入蔥姜、幹辣椒、花椒炒香。加入海鮮醬10g，臺灣蘑菇醬5g，甜面醬5g。快速翻炒至醬香。將五花肉倒入鍋中，翻炒至五花肉均勻沾上醬汁，倒入少許料酒去腥，加入適量清水，避開五花肉。顏色不夠。
以上是