常見的除氧劑都有什麽？原理又是什麽？（化學方程式）
壹般來說除氧劑(FreshPac) 又稱為脫氧劑或幹燥劑，而常見的幹燥劑有以下幾種：
1.Fe（鐵，純鐵為銀白色，常見的為生鐵，黑色；固體，多為塊狀，當幹燥劑時為粉末狀）
原理是：Fe與水蒸氣、氧氣反應生成鐵的水合物 （壹般可寫作：4Fe+3O2=2Fe2O3）。
2.CaO（氧化鈣又叫生石灰，白色，固體，多為粉末狀）
原理：CaO+H2O=Ca（OH）2
3.NaOH（氫氧化鈉又叫火堿、燒堿、苛性鈉，白色，固體，多為粉末狀）等。
原理是NaOH具有很強的吸水性
食品中的幹燥劑壹般是Fe或CaO。