餃子裏的洋蔥胡蘿蔔雞蛋怎麽做？

主料5人。

餃子粉800g。

佐料

4個雞蛋

適量的植物油

2根胡蘿蔔

適量的鹽

步驟1嬌子胡蘿蔔雞蛋的做法

胡蘿蔔洗凈去皮，然後用插板擦幹凈，用刀切碎備用。

胡蘿蔔雞蛋餃子的做法說明

先把雞蛋打碎，等雞蛋熟了煎熟了再試著打碎。包餃子更方便。

胡蘿蔔和雞蛋餃子的家常做法

將雞蛋與切碎的胡蘿蔔餡混合，然後加入植物油和鹽拌勻備用。

胡蘿蔔雞蛋餃子的簡單方法

清水和光滑的面團蓋上保鮮膜松弛30分鐘左右，松弛後的面團分成大小相同的面糊。

第五步餃子胡蘿蔔雞蛋怎麽吃？

搟成同樣粗細大小的面團。取面團，包入適量餡料，捏住餃子邊緣。

第六步胡蘿蔔雞蛋餃子怎麽做？

燒開水，再煮8分鐘左右抓餃子。

成品圖

烹飪訣竅

每個人都應該仔細觀察胡蘿蔔的外觀是否有裂紋、蟲眼等。選擇時，主要選擇外觀光滑無疤痕的。

胡蘿蔔大小:其實選胡蘿蔔的時候，不要選太大的。不要選擇看，不成熟的，中小的都可以。

胡蘿蔔的外觀:有的是上下兩邊的粗圓柱。有些是尖的。建議妳選壹些圓柱形的，會感覺有點甜。如果不喜歡圓柱形的，也可以試試尖頭的。

胡蘿蔔的顏色:大部分是橘黃色的皮色。大家選的時候都選，顏色自然是橘黃色。