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豬肚怎麽煮又爛又厚豬肚如何煮又爛又厚

1、豬肚放入碗中,倒入鹽20克,倒入生粉50克,反復揉搓,將豬肚放入清水洗幹凈,將整只雞放入豬肚,用竹簽封口。

2、在鍋中放上姜片,燒開水後放入豬肚,中途倒入5克料酒,紮幾個小孔防止爆開,煮半小時後在鍋中放入姜片,放入蔥。

3、放入豬肚,加入料酒10克,加入黃芪5克,加入黨參紅棗5克,加入白胡椒粉10克,燉兩個小時後取出即可。