有什麽鹵菜？
豬舌、雞胗、雞心、豆腐等等。以下是鹵菜的制作方法:
準備材料:1豬舌、8個雞胗、200g雞心、6塊豆腐幹、適量鹽、適量原料、適量姜、適量蒜、適量幹辣椒、適量醬油、適量生抽、適量料酒。
第壹步是如何準備好原來的食材。
第二步，鍋中的肉焯壹下。
第三步:焯水，撈出沖洗幹凈備用。
第四步，在另壹個鍋裏加入適量的水，加入肉和配料。
第五步:蓋上鍋蓋煮開，然後轉小火慢燉。
第六步，燉煮至所有原料熟透，再放入豆腐幹。
第七步:煮幾分鐘，然後加入適量的鹽關火。
第八步:浸泡後上桌。