孜然雞胸肉的做法是什麽？

準備材料：壹塊雞胸肉、胡蘿蔔50g、洋蔥50g、食鹽適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、調和油適量、孜然適量、朝天椒3個、適量白胡椒粉。

1、第壹步雞胸肉切絲，裝盤，備用。

2、切好的雞胸肉，加鹽，料酒，生抽，孜然粉，黑胡椒粉，白胡椒粉。

3、加好所有的調料，攪拌均勻，放冰箱，腌制30分鐘。

4、胡蘿蔔切條，備用。

5、洋蔥切絲，備用。

6、朝天椒，大蒜切塊兒。

7、把蔥改刀切成段。

8、鍋裏放油，油熱下雞胸肉煸炒。

9、雞胸肉超值變顏色，基本8分熟即可。

10、如下圖所示，雞肉乘盤備用。

11、另起鍋，油熱爆香朝天椒和大蒜。

12、如下圖所示下胡蘿蔔煸炒。

13、胡蘿蔔差不錯熟了，加洋蔥煸炒。

14、加入已經炒好的雞胸肉。

15、翻炒均勻，加蔥花即可。

16、如下圖所示，孜然雞肉就做好了。