怎麽用可樂做雞翅?
壹、可樂雞翅的做法1、將雞翅切塊,用鹽腌制15分鐘,鍋中放油,油熱後放入蔥姜片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒至變色,放入可樂,以雞翅為主,小火煨至湯汁粘稠,再轉大火翻炒片刻。2.用熱水抄壹個雞翅,然後倒入鍋中,加入可樂和姜片,可樂要比雞翅高,用大火把可樂燒開,然後用小火慢慢煨,直到湯變濃,再開大火,加入少許鹽翻炒。它類似於1。3.雞翅用可樂、醬油、糖腌制30分鐘左右,然後放入烤箱1-2小時,再烤30分鐘。也可以將腌制好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,然後將炸好的雞翅與鹵汁混合煮開,淋上少許檸檬汁即可食用。妳要用普通可樂做雞翅,不能用低糖可樂,因為裏面有甜味劑,加熱後會有苦味。最後附上壹個朋友的獨家秘方,也是最簡單的,但是味道不打折扣:把雞翅和可樂放鍋裏煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂是1: 3,煮20分鐘,ok,就這樣!二、樂可雞的做法主料:雞肉半焦(壹罐)輔料:鹽姜等。制作方法:1。將雞洗凈剁成小塊,放入鐵鍋內。2.倒入可樂,浸泡15分鐘,視剛剛溢出的雞塊而定。3.加熱,用大火燒開。用漏勺濾掉表面的殘渣。4.繼續小火燃燒5分鐘。5.加入適量的鹽、姜、料酒等調料,適時加入少量的水,繼續煮10-15分鐘。6.將雞汁濃縮至熟透。溫馨提示:1。喜歡吃辣的朋友可以加點小幹辣椒。2.1用刀在雞翅背面劃兩道淺淺的口子。2加入五香粉、姜片、鹽、糖、紹酒(少許)腌制15分鐘。油熱後快速翻炒,加入適量醬油。雞翅金黃後,倒入可樂,可樂蓋在雞翅上。(壹罐)4用少許水或煮沸後倒入兩勺玉米澱粉。鍋裏的可樂因為加入了生粉,開始收汁。6全部可樂汁裹緊雞翅後(沒有汁盡量幹),裝盤,切幾根香菜,鋪在雞翅上!完了:)(3)辣可樂雞翅食材:雞翅6-8只,可口可樂壹小杯,辣椒粉少許,孜然(孜然顆粒,不是粉)少許。步驟:鍋裏放水,水開後放入雞翅,雞翅就熟了。排水以備後用。多放點油,用蔥花和蒜炒香,放入雞翅,放入孜然和辣椒粉,大火翻炒至表皮微焦。用勺子撇去多余的油,放入可樂,加鹽和味精,不要放任何水。當可樂快幹了,關小火,收集果汁。燒可樂的時候可以用勺子撇去蒜末和蔥花。別忘了把果汁放在最後壹道菜裏。這道菜比肯德基的雞翅好吃,雞翅又辣又脆。