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做法,如何讓韓式炒年糕好吃,韓式炒年糕是常見的做法。

材料

佐料

250克年糕

佐料

韓式辣椒醬

2湯匙

1茶匙

10g

洋蔥

15g

大蒜

5克

精力

5克

精制糖

15g

15g

胡蘿蔔

15g

辣椒

15g

韓國炒年糕的做法

1.

準備年糕(米條)

2.

韓式辣椒醬

3.

將米條打開,順著紋路掰斷或切開,鍋裏打清水,水開後放入米條,加點鹽,煮熟,撈出(放魚丸的話焯壹下)備用。

4.

準備時令蔬菜

如洋蔥、青椒、胡蘿蔔(也可以放煮雞蛋和壹些魚丸)

5.

2大勺韓式辣椒醬,白糖,白醋,少許鹽,加水,攪拌成壹碗汁(自己嘗嘗,再調)。

6.

炒鍋放油、蔥、姜、蒜,放入米條、菜。

7.

倒入碗汁,快速翻炒。

烹飪訣竅