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口條高壓鍋壓多長時間

口條高壓鍋壓5至10分鐘即可。

 香鹵口條所需材料:豬口條、生姜、紅椒、蒜瓣、米酒、香蔥、八角、草果、香葉、桂皮、醬油、麻油、鹽、醋、雞精。具體做法:

 1、將豬口條清洗幹凈,入鍋加水煮開;

 2、將刮好的口條再清洗幹凈,放入鍋中放入清水,加入米酒、鹽、醬油和鹵菜的香料,將豬口條放入高壓鍋煮5至10分鐘;

 3、將紅椒、生姜、蒜瓣、香蔥均切碎,加入醬油、鹽、醋 雞精和麻油制成拌汁;

 4、將鹵好的口條撈出,先對剖,再切片放在盤中;

 5、淋上拌汁即可食用。