浙江有什麽特產？

浙江特產有:青團子、青芝麻糊、炒蛤蜊、西湖蓮藕粥、發酵餅等。

1，綠色餃子

浙江嵊州特產，做青餃子，先將青洗凈，煮熟搗碎，與糯米粉混合，包成餃子形狀。青餃子裏的餡分甜的和鹹的，甜的用糖和豇豆做成豆瓣醬；用腌九心菜炒肉絲和青筍，或用肉絲和腌九心菜炒，包好青團子，放在蒸籠裏蒸。

2、青麻餅

近年來，嵊州市的傳統小吃通過網絡傳播，成為網絡名人美食，銷售火爆。制作青芝麻糊，用艾青、糯米粉、豆沙、芝麻等為原料，前後需要20多道工序，復雜的工序也得到了美味，很受歡迎。

3、油炸蟶子筒

這種小吃的做法是先將蟶子去殼，用煎蛋把蟶子肉、姜、蔥包成圓柱形，然後吊起來煎，蘸上辣醬油。這道菜既保持了肉的鮮嫩質感，又增加了壹層酥、松、香的外層，特別好吃。

4、西湖蓮藕粥

它是由煮、燉、燜而成的。它由老藕、糯米、白糖、食用堿等制成。西湖蓮藕粥的特點是蓮藕粥濃稠，有荷葉的清香。

5.發酵蛋糕

發酵餅是浙江常山的特產，用米粉和酒糟發酵，蒸七年，再撒上肉絲、榨菜絲或蝦仁等配料。籠蒸，通常切成花瓣。