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夏天時怎樣保管幹香菇不生黴、長蟲

香菇是我國南北盛產的壹種高等食用菌,營養成份高,有很高的食用價

值。但夏季生長的香菇易生蟲,保管不慎,到秋季全部會被蟲蛀空。現介紹

壹種保管方法:將香菇放在陽光下曝曬,曬至下午等幹燥時,將香菇裝入塑

料袋內,噴幾口白酒或酒精,紮緊袋口,不使其露氣,這種保管法可以保證

香菇幾年不生蟲,可隨時食用。效果良好,可靠,請大家試用。