薯條可以怎麽做好吃

薯條

準備的食材：土豆2個，油壹小勺，鹽適量，澱粉，番茄醬適量

做法步驟：

第壹步：把土豆去皮後，切成細條，盡量粗細壹樣。壹般做薯條的土豆，選擇黃心土豆比較好，粉糯的同時，水分含量相對較少，做的薯條口感比較好。

第二步：切好的土豆，用清水清洗兩遍，把表面的澱粉洗掉。

第三步：洗好的土豆條，放進開水中，焯水1分鐘就撈出來（時間不要太久了，焯得太熟了，容易斷掉），土豆條要瀝幹水分再用，著急的話，可以用廚房紙把表面的水分擦幹壹點。然後加入壹小勺油，適量食鹽，適量澱粉，顛壹顛盆，土豆條均勻沾上油鹽就行

第四步：把土豆條放進空氣炸鍋中，調200度，烤15分鐘，時間到了之後，看看薯條的狀態，如果不滿意的話，翻面之後，再烤5分鐘就可以了。

這樣做的薯條，用的油特別少，而且沒有油煙，吃起來也更健康壹些，蘸上番茄醬，比買的薯條還好吃，是壹款用來哄孩子的美食。最主要的是，自己做的薯條，除了吃著放心，而且還很省錢，2塊錢的土豆，能做好大壹盤了。