鳳梨和菠蘿的區別，鳳梨和菠蘿如何區別

鳳梨和菠蘿能幫助消化、利尿。而且長得頗為相似，外行人基本分不清鳳梨和菠蘿的區別，但從外形上還是能簡單的知道鳳梨和菠蘿的區別的，如鳳梨的葉子沒有小齒，光滑，長成壹簇，像鳳尾等等。而菠蘿的葉子帶齒。撫摸時，鳳梨表皮軟而光滑，菠蘿表皮則硬，紮手。其實鳳梨和菠蘿不是同壹種水果，而是長得相似的水果。鳳梨和菠蘿的區別可以從長相外形，吃法，營養和食療價值來區別。從長相外形上講：鳳梨屬於鳳梨科植物鳳梨的果實；鳳梨的葉子不帶齒，表皮軟而光滑。菠蘿的葉子帶齒，表皮硬而紮手。菠蘿則是屬於鳳梨科中的草本果樹植物，生產周期短，營養生長迅速，在年平均氣溫23攝氏度以上的地區可以終年生長。從吃法上講：鳳梨味甘而微酸，可直接食用。菠蘿果肉需要用鹽水泡過才可以吃。從營養上講：鳳梨含有很豐富的營養成分，如碳水化合物，氨基酸，尼克酸，蛋白質，糖類，脂肪，還有維他命A、維他命B、維他命C、維他命G，胡蘿蔔素，膳食纖維，硫胺素；還含有無機成分鎂、鉀、鈉、鐵鈣、磷等。菠蘿中含有葡萄糖、蛋白質，粗纖維，檸檬酸和有機酸等，也含有人體必需的維生素c，硫胺素，尼克酸，胡蘿蔔素等。還有易讓人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。鳳梨和菠蘿的區別從食療價值來講：鳳梨含有壹種天然消化成分，稱之為鳳梨酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，幫助消化，促進食欲。在食療方面具有利尿、解熱、解酒、降血壓、抗癌等功效。菠蘿在食療上則能幫助多種炎癥、消化不良、驅蟲、利尿、通經等疾病的緩解及解決，對神經和腸胃都有壹定的醫療作用。鳳梨和菠蘿的區別從長相外形，吃法，營養，食療這幾個方面的了解後，妳對鳳梨和菠蘿的了解是否更充足了呢？需要註意的是有寒咳、胃寒、虛咳者，不宜生吃或生飲鳳梨汁，可以煎煮後食用。而患有腎臟病、潰瘍病、凝血功能障礙者不宜食用菠蘿。