春節妳想吃什麽食物?
1,嬌子
在北方的餐桌上,餃子是任何美食都無法替代的大宴美食。餃子,也被稱為焦耳和餃子,意味著新舊交替。除夕吃餃子,意思是“年輕時交朋友”。另外,餃子看起來像元寶。過年吃餃子也有“發財”的意思。
2.魚
春節的食物講究寓意好,當然少不了魚。它通常是餐桌上的最後壹道菜。在壹些地方,這道菜基本上就留下來了,意思是“壹年以上”。有些地方在選擇年夜飯的魚時也很有講究。鰱魚多壹年,鯽魚鯉魚旺,三文魚多富貴。
3.米糕
壹大早,蘇州人就做年糕,在過年的時候紀念伍子胥。後來逐漸風靡全國,如山東的紅棗年糕,北京的百果年糕,福建的芋頭年糕和紅白糖年糕,寧波的水磨年糕,蘇州的桂花糖年糕。年糕的諧音“年糕”是春節的必備食品,寄托了人們對“年糕”的期待。
4.湯圓
在四川的元旦,我們早餐應該吃餃子。在這壹天,餃子被稱為“元寶”,吃餃子被稱為“德元寶”,這意味著團圓,完美和甜蜜。揚州人大年初壹要吃四喜湯圓,寓意萬事如意,闔家團圓。上海人在新年的第壹天早餐也吃湯圓,這意味著他們吃飽了,富有了,有力量了。
5、培根
過年吃臘肉是廣東、四川、湖南的傳統習俗。因為腌制臘肉的時間比較長,所以壹般都是在每年的大雪節氣之後準備。臘肉、香腸、臘魚、豬頭,好吃到讓人垂涎三尺。舊社會生活艱苦,物質匱乏,所以人們把美好的祝願寄托在諧音的過年食品上,所以春節吃香腸就是“常吃”。