番茄土豆排骨湯怎麽做?
主料:西紅柿、土豆、排骨 ?
輔料:蜜棗、陳皮 ?
調料:精鹽、雞精、姜片、清水、食用油 ?
烹制方法: ? 1、將西紅柿、土豆去皮洗凈切成塊,將排骨洗凈切成塊用開水焯壹下除去血水和腥味,用涼開水過水撈出待用; ?
2、坐鍋上火,倒入適量的油,放入姜蔥、土豆、西紅柿略煸炒,再加入陳皮和蜜棗,炒好,將焯排骨的湯倒入燒開待用; ?
3、將排骨撈出放在電氣鍋中,倒入燒開的湯和適量清水,加入雞精、鹽,鎖好鍋蓋,將控制器調置20分鐘(或按湯鍵); ?
4、待電氣鍋保溫卸壓後,打開蓋取出裝盤即可。 ?
特點:此湯補充營養。 ?