學習如何做鹵菜。
1，成分:
3根辮子，1八角桂皮葉，少許姜片，2小勺鹽。
2、制作方法:
(1)準備好豬尾巴。
(2)豬尾巴用清水洗凈，拔毛。
(3)將豬尾巴放入鍋中，加入鹽、料酒、蠔油、醬油、豆瓣醬、姜片、八角桂皮葉，加入適量的水，煮1小時15分鐘。
(4)剩壹點湯就關火戳。
(5)將豬尾巴放在砧板上。
(6)用刀把它剁成小塊。
(7)放鍋，倒點鹵汁。
3根辮子，1八角桂皮葉，少許姜片，2小勺鹽。
2、制作方法:
(1)準備好豬尾巴。
(2)豬尾巴用清水洗凈，拔毛。
(3)將豬尾巴放入鍋中，加入鹽、料酒、蠔油、醬油、豆瓣醬、姜片、八角桂皮葉，加入適量的水，煮1小時15分鐘。
(4)剩壹點湯就關火戳。
(5)將豬尾巴放在砧板上。
(6)用刀把它剁成小塊。
(7)放鍋，倒點鹵汁。