壹整個菠蘿蜜打開吃不完怎麽存放

壹整個菠蘿蜜打開吃不完存放的方法有：存箱冷藏保存、冷凍保存、烘幹保存。

1、存箱冷藏保存：剝好以後的菠蘿蜜可以放在冰箱中冷室保存，因為這種水果的果肉含有較高的糖分，如果直接在常溫下保存會讓它很快發生變質，最好把剝好以後的菠蘿蜜放在保鮮盒中密封好放入冰箱冷藏室，這樣能讓它保存3-5天不變質。

2、冷凍保存：剝好以後的菠蘿蜜還可以冷凍保存，在保存的時候可以用保鮮膜把它們包起來，直接放入冰箱的冷凍室，這也可以讓它保存很長時間，但冷凍以後的菠蘿蜜口感會發生改變，營養也會出現相對的流失，食用價值沒有新鮮菠蘿蜜那麽好。

3、烘幹保存：剝好以後的菠蘿蜜保質期較短，想延長它的保質期，可以把菠蘿蜜的果肉烘幹以後保存最好的做法就是把它擺放在烤箱的烤盤中，入烤箱把烤箱溫度設置在60度左右，經過34小時烤制以後就能讓他脫水，再把它保存在陰涼通風的環境中，平時可以當幹果吃。

如何挑選菠蘿蜜：

1、看外皮顏色：在挑選菠蘿蜜時首先可以看菠蘿蜜外皮的顏色，壹般情況下，成熟的菠蘿蜜外皮多呈淡黃色或亮黃色，兩端帶有壹點青綠色，這樣的菠蘿蜜是最適合食用的。

如果菠蘿蜜外皮呈褐色或青綠色，都表示菠蘿蜜尚未成熟，不能馬上食用。如果外皮呈現橙黃色，果實兩端也是黃色的，那麽就表示菠蘿蜜已經完全成熟，不能久放，需立即食用。

2、看外皮狀態：挑選菠蘿蜜時要選擇外皮沒有破損的，如果外皮上帶有少許黑點，這是菠蘿蜜成熟後的正常現象，可以選擇；但是如果黑點非常多，甚至已經成片形成黑斑，那麽多表示菠蘿蜜已經完全熟透，甚至可能已經腐爛，這樣的菠蘿蜜不建議挑選。

3、按外皮軟硬：挑選菠蘿蜜的時候還可以按壹下它的軟硬程度，成熟的菠蘿蜜按起來比較軟，而且帶有彈性，果皮上的小釘也比較柔和圓潤，會有壹些萎縮，按起來有壹定軟度；如果菠蘿蜜未成熟的話，外皮會很硬，而且沒有彈性，上面的小釘也比較硬且尖銳，這樣的則不建議選擇。

4、聞菠蘿蜜香氣：成熟的菠蘿蜜有很明顯的香氣，即使沒有切開或者離得有壹定的距離也是可以聞到的；但是如果菠蘿蜜聞起來香氣十分淡或者完全沒有香氣的話，多表示菠蘿蜜沒有成熟；如果菠蘿蜜香氣十分濃郁，甚至帶有壹點腐味的話，表示菠蘿蜜成熟度過高，甚至可能已經腐壞。