正宗韓國料理:韓國辣白菜怎麽做？
佐料
白菜1500g，白蘿蔔500g。
200克胡蘿蔔和3湯匙蒜末。
姜末1勺子
佐料
韓國辣椒醬500g辣椒粉1/4杯。
2勺魚露，半杯梨汁。
白糖1勺海鹽半杯
韓國辣白菜的步驟
1.？材料:大白菜1500g，蘿蔔500g，胡蘿蔔200g，蒜末3湯匙，姜末1湯匙，韓式辣椒醬500g，辣椒粉1/4杯，魚露2湯匙，梨汁半杯，白糖1湯匙，海鹽半杯。
2.？卷心菜在海鹽中浸泡了6個小時。
3.？白蘿蔔和胡蘿蔔切絲，用海鹽腌制2小時。
4.？將酸菜和蘿蔔絲用水沖洗幹凈，擠出水分。
5.？將白菜切成2cm的段，然後加入所有原料，拌勻。
6.？最後裝在密封的盒子裏，放在陰涼的地方，2天後就可以吃了。