貽貝的哪些部位不能吃？

貽貝的內臟不能食用。貽貝，又稱海虹，是雙殼類軟體動物，外殼為深褐色。它們生活在中國黃海、渤海和東海沿岸的海濱巖石上。它們是常見的食用貝類。為了食品安全，貽貝在烹飪前必須取出內臟。貽貝只要煮熟了，都可以吃。如果想口感更好，可以把蚌肉上的黑色絮狀物去掉，這是排泄物。貽貝的黑色部分是它的胃，其中含有貽貝已經吃過的未消化或半消化的東西。這些東西可能不幹凈，可能含有各種微生物和細菌，也可能含有沈澱物，所以需要清洗。