用高壓鍋煮豬腳要煮多久
用高壓鍋煮豬腳要煮多久：答案是15到30分鐘。用高壓鍋煮豬腳要煮多久：答案是15到30分鐘。高壓鍋煮豬腳的時間在15到30分鐘之間。使用高壓鍋燉豬腳最起碼也是需要20分鐘到30分鐘的用高壓鍋燉豬腳，把豬腳用水沖洗下，倒進電高壓鍋中壓上15—20分鐘左右就可以了，扔進電高壓鍋中壓上十五到二十分鐘左右。因此，高壓鍋煮豬腳的時間應該在15到30分鐘之間。1、15到20分鐘左右即可，又或是在高壓鍋噴氣後大火15分鐘、改小火10分鐘，再燜20分鐘。
2、豬蹄去毛切塊沖洗幹凈。趁冷水下鍋，在鍋裏焯壹遍。水裏加料酒。
3、鍋開後煮5、6分鐘，去血沫撈出用涼水沖凈。
4、鍋中放油和冰糖，化後倒入豬蹄翻炒上色，撈出。
5、高壓鍋裏倒水，壹般剛沒過豬蹄即可。再加入蔥姜、八角、桂皮等香料，和各種調味料。水快燒開加入豬蹄，蓋上鍋蓋。
6、開始噴氣後持續開大火五六分鐘，然後轉小火壹刻鐘即可。
7、關火後不要急著把高壓鍋打開，讓豬蹄再捂壹下。等關火後鍋內的氣體跑完揭蓋。翻拌壹下。
8、如果還嫌不夠爛，重復蓋上鍋蓋，再等到噴氣，五到十分鐘即可。