請問壹下臘肉蒜末四季豆怎樣做？
臘肉蒜末四季豆
四季豆去絲洗凈切小段。
臘肉切薄片。
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鍋中放適量的水煮開，水開後，放入切好的四季豆焯熟，放適量的鹽，使四季豆有鹽味。焯熟後撈起晾幹水分。
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再煮壹鍋水，水開後，將切好的臘肉，放入鍋中，適當焯壹下。焯好後撈起晾幹水分。
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熱鍋，鍋中放少許的油，油熱後，放入切好的蒜頭爆香，再放入焯過的臘肉爆出壹部分油脂。
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接著放入焯過的四季豆繼續煸炒，下適量的生抽提鮮。
炒得差不多了，就可以出鍋啦！
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