飛蟹不能和什麽壹起吃？
簡介:飛蟹是海蟹的壹種。它的肉質鮮美，嫩滑可口。那麽飛蟹有哪些飲食禁忌呢？飛蟹不能和什麽壹起吃？飛蟹不能和什麽壹起吃？我們來看看吧！
飛蟹不能和任何東西壹起吃。飛蟹屬於壹種很涼的海鮮。所以大家要註意壹些不能和飛蟹壹起吃的食物。以下是飛蟹的禁忌:
螃蟹不宜與紅薯、南瓜、蜂蜜、橘子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、田螺、芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、荊芥、茄子同食，會導致食物中毒；吃螃蟹不準喝冷飲，會拉肚子。
飛蟹好吃嗎？飛蟹肉質豐富，肥美可口，營養豐富。每100克螃蟹含蛋白質14克，脂肪2.6克。鮮食以清蒸為主，“嗆蟹”和蟹醬也可以加鹽。蟹卵經漂洗曬幹後成為“蟹卵”，都是海鮮的上品。
營養價值梭子蟹肉質細嫩潔白，富含蛋白質、脂肪和多種礦物質。冬季的梭子蟹最強壯，壹般重250克左右，最大可達500克。母蟹紅泥有蓋，口感極佳。梭子蟹可鮮吃，清蒸、煎或炒，或用豆瓣醬燉壹半，或用蟹炒做年糕、鹹菜、豆腐，是沿海地區居民餐桌上的常見菜肴。也可以腌制，即將新鮮的三疣梭子蟹浸泡在鹵水中，過幾天就可以吃了，俗稱“新風抓蟹”。過去，由於三疣梭子蟹產量高，漁民往往選擇糊滿的活蟹，將黃放入碗中，讓其在風吹日曬中凝固，成為“蟹黃餅”，風味極佳，但產量低，壹般人難以品嘗。