韭菜煎餅怎麽做好吃，韭菜煎餅的常見做法

韭菜雞蛋煎餅的做法

1.準備好所用的食材，韭菜洗凈，切碎備用；取適量面粉，將雞蛋打入面粉碗中，加入適量鹽；加入適量的水，攪拌成光滑的面糊。

2.將切碎的韭菜放入攪拌好的面糊中，攪拌均勻；鍋裏放壹點油，用刷子刷均勻，加熱。

3.將壹湯匙韭菜雞蛋面糊舀入鍋中，然後搖動鍋，鋪在鍋底；煎餅離鍋後，迅速將煎餅翻面，煎至另壹面熟透。

烹飪訣竅

1，薄的厚的根據自己的情況，喜歡吃薄的，喜歡吃厚的；

2、要等壹邊離鍋了才能翻面，不然煎餅會爛，不成型；

3、保存:韭菜不能壹次性食用，紮好，用大白菜葉包裹，放入冰箱冷藏，可保存1周。