甜菜根粉不蒸熟能曬成粉嗎?

可以曬成粉。

甜菜根為二年生植物，第壹年進行營養生長，形成產品器官，長成肥大的肉質根;第二年抽薹開花結籽。肉質根糖分高，肉色深，品質好，除生產蔗糖外，甜菜及其副產品也是食品工業和醫藥工業的重要原料。

甜菜根它所含礦物化合物和植物化合物是甜菜根特有的，這些化合物能抗感染，增加細胞含氧量，治療血液病，肝病及免疫系統功能紊亂。在古代英國的傳統醫療方法中，甜菜根是治療血液疾病的重要藥物，被譽為生命之根。

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甜菜味道稍甜，很容易消化，有助於提高食欲，還能緩解頭痛;甜菜根味甘，性平微涼，具有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿、消熱解毒等功效，是壹種富含營養的保健食品，具有很高的食療價值。因此，壹般人均可食用。但是，常腹瀉的人和糖尿病人不能進食煮熟的甜菜根。

甜菜根的保存方法和蘿蔔的保存方法壹樣，用保鮮膜包裹，防止和空氣過多接觸而導致發黴或爛掉，可以選擇放在冰箱進行保鮮。甜菜根含有豐富的鉀、磷、鈉、鐵、鎂、糖分和維生素A、B、C的多種人體所需的營養成分。

以上內容參考百度百科-甜菜根