石斑魚是海鮮嗎？
海鮮的定義是指由海洋動物制成的菜肴，包括魚、蝦和貝類。
問題二:魚屬於海鮮嗎？要看魚在哪裏，是淡水魚還是海魚。比如鯉魚生活在淡水中，不屬於海鮮；石斑魚生活在海裏，屬於海鮮。根據生活環境。
問題3:紅魚是海鮮的壹種嗎？是的，壹定是！
美國紅魚，又名真鯛、紅鰭偽鯛、紅鰭偽鯛、黑斑鱸、真鯛等。屬於鱸形目、石斑魚科和魚屬。身體呈旋轉狀，外觀與家養大黃魚相似。成魚體色腹部以上為淡紅色，幼魚尾柄基部以上有1-4圓形黑點，尾鰭邊緣為藍色。
原分布於美國大西洋地區，抗病性強，生長快，成活率高，耐缺氧，非常適合高密度養殖。壹年半能長到36厘米，兩年能長到55厘米。臺灣省於1987年從水實驗室引進魚卵，1989年繁殖成功後，開始向民間養殖推廣。目前，水產養殖已在我國廣泛開展，前景廣闊。
問題4:虎斑是壹種名貴的海鮮魚類嗎？虎斑又名虎斑，是壹種珍貴的海洋魚類。在粵菜中，往往有點像鱖魚，只是顏色不同。鯽魚的鱗片，大概2斤左右，也像鯽魚，鰭都是刺的。這條魚很好吃，適合清蒸！
問題五:虎斑魚是海鮮魚嗎？虎斑是壹種海魚！
問題6:生日石斑魚是海魚嗎？妳好，壽星石斑魚是河魚，不是海魚。壽星石斑魚又名黑魚，因其體黑而得名，又名烏鱧、蛇皮魚、七星魚、黑棍。它牙齒很強，專門吃各種小魚小蝦，所以有“淡水魚霸”之稱。
問題7:如何鑒別海鮮是不是野生的，如何鑒別野生海鮮？
現代都市人的餐桌上經常可以看到海鮮，但是在這個追求生活品質的時代，那些人工養殖的海鮮已經不能* *大家的神經，野生海鮮無論是營養還是口感都無法和人工養殖的海鮮相比，所以很多美食家對自然生長的野生海鮮趨之若鶩，使得野生海鮮價格水漲船高，假冒偽劣產品也應運而生。
以下是壹些區分幾種海鮮的方法:
魚
野生石斑魚的皮比較淡，比較亮，切完魚是白色的。即使暫時不能吃，放在冰箱裏保鮮幾天，依然會是美麗的白色。養殖的石斑魚皮膚顏色為深灰色，切好後可以看到魚的顏色有點灰。
蝦
從外形來看，野生蝦在海裏遊動，蝦壹定是長的，雄性是黃色，雌性是綠色，蝦壹定是身體的2-3倍大。相比之下，養殖蝦的蝦須比同樣大小的野生蝦短得多。
從口感上來看，野生蝦的外殼非常堅硬，煮熟後可以感覺到蝦殼像是壹層厚厚的盔甲，非常難咬。而養殖蝦，蝦殼很薄，煮熟後容易咬碎，就像壹層薄薄的脆皮。
破壞
1，區分野生蟹和養殖蟹的方法
拿膏蟹來說，由於養殖的膏蟹是養在泥塘裏的，甲殼類動物的關節和腳之間難免會有泥巴附著，這是最容易和殼幹凈滑的野生Y區分的。雖然養殖奶油蟹的肉質並不比野生蟹好，但對於喜歡品嘗蟹黃的人來說卻是壹大福音。
2.如何挑選螃蟹
(1)按壓蟹殼，區分肉質的堅實度。基於螃蟹影響蟹肉去殼前後的堅實度的考慮，挑選蟹肉時可以用拇指按壓蟹肚臍頂端的腹殼硬度，或者捏螃蟹踝關節的硬度。另外，同樣大小的螃蟹，肉越重，肉質越結實。如果重量小於大小，大部分是空殼蟹。
(2)區分公蟹和母蟹，看蟹的腹殼。肚臍圓的是母蟹，肚臍尖的是公蟹，偶爾還有半尖半圓的肚臍。乍壹看以為是陰陽蟹，其實是壹只肚臍正在發育的處女蟹！處女蟹中黃蟹不多，大部分黃蟹都是標準的圓臍。如果是寬圓臍，就是開花排卵蟹，十有八九是空殼。圈內人挑蟹黃還有壹招。壹般螃蟹的腹殼是白色的。壹旦到了交配期，雌蟹的蟹黃就會暈染在腹殼上，白底帶點黃色。另壹種方法是抓住螃蟹，在燈光下看。透過燈光可以看到蟹黃的多少。
(3)最好是精力旺盛，朝氣蓬勃，奄奄壹息，或者螃蟹腳壹碰就動的貨。當然，還不如整只會動、活蹦亂跳的螃蟹。想吃到肥美香甜的螃蟹，壹定要觀察螃蟹的活動情況！
詔安梅嶺的野生鋸緣青蟹和其他地區產的沒有太大區別，很難區分。但由於生長環境優越，膏體多肉肥，其他蟹種少見。
其他蟹種有花蟹、綠腳蟹、菜蟹等。，基本上都是野生的。
問題8:虎斑魚是海鮮嗎？吃了會過敏嗎？是的，這取決於妳的身體素質。有些人過敏，有些人不過敏。
問題9:鹹魚是海鮮嗎？鹹魚可以和淡水魚或海魚壹起腌制。如果是海魚，應該是海鮮。